イラストマップと看板の仕事で宮城県に行ってきた。仙台平野は昔から水鳥の飛来地として有名で、とくにマガンは数が多い。着いた夕刻、蕪栗（かぶくり）沼をねぐらとするマガンの帰還に遭遇し、その声と羽ばたきのスケールに感動させられた。いま、日本でこんな圧倒的な野生生物の息づかいを感じさせる場所はそうそうはないのではないか。
フランク・ロイド・ライトの暖炉
仕事で火のことを調べていて、図書館で建築の本などを漁っているうちにの『フランク・ロイド・ライトスタイル（８）ファイア・プレイス』というものにぶち当たった。これが、僕にとって目からウロコだった。
ライトといえば近代建築の巨匠といわれているけれど、大きな公共建築は少なくて住宅の設計例が非常に多い。その住宅の写真をみると、家具からステンドグラス風の窓から、そのデザインがものすごい凝り様で圧倒されてしまう。
僕が建築というものに興味がこんこんと湧いてきて、古今の建築写真集を片っ端から借りていたときのライトの印象はといえば「この人は宇宙人だ！」（笑）というものだった。まるで宇宙の魂がデザインを教えるために地球に転生した、といった感じを受けたのだ。
巨匠とはいえ、自然派のライトは近代建築史の中では異端の存在だ。たとえばコルビュジエは前衛絵画に惹かれ、それを自身の建築に投影したが、ライトはウィリアム・モリスのアーツ・アンド・クラフツの流れを汲んでいたし日本美術をこよなく愛していた、と考えれば解りやすい。ま、ここのところやけにライトの書籍が出始めているのは、遊び過ぎポストモダンやムダだらけガラス建築の反省と、環境時代のご時世でいよいよ・・・というところなのかな。
さて、ライトは住宅設計の中で、フィア・プレイスすなわち「暖炉」というものに固執していた。先に書いた書籍によれライトが設計した暖炉は1000以上（！）にのぼり、どれひとつとして同じものはないという。
「暖炉はライトの居住スペースの中心的存在だった。いつでも暖炉の輝きを身近に感じていたいと望んだライトは、３軒の自宅の各部屋にほぼひとつの割合で合計44もの暖炉を設けている」（同書より）
ン？？？？ 「各部屋にほぼひとつの割合で」暖炉を造っていたって？ ちょっと尋常じゃないよね。
乾燥コンニャクづくり
隣の庭でイタルさんがなにやら作業を始めた。
箕で豆を選り分けていたりすると音で解るのだが、今回はコンニャクイモを切っているのだった。
コンニャクイモは生では貯蔵できない（寒さに弱い）。周年コンニャクをつくるためには、乾燥して粉にしておく。市販のコンニャクはほとんどこの粉からつくられる。
酒とスギ
どぶろく第二回目を仕込んでみた。友人が送ってくれた新米残り３合を使って。普通どぶろくの材料は米なんだけど、前回はいきなりサツマイモで成功した。基本的にでんぷんやタンパク質、糖分があればなんでも酒が造れるということなのだ。
麹は市販の「みやこ麹」（甘酒用に市販されている）。酵母はパンに使うドライースト（製品名「スーパーカメリア」）を使うが、昔は麹を手作りした家も多かったそうだ（お隣イタルさんちの「バアさんは麹づくりがうまかった」（談）。昔は「麹屋」という店が存在したし、多くの農家山村では、米麹、麦麹、豆麹で味噌や醤油を自家製していたのである。
ストーブでパン焼き
雨が上がる。早朝畑に出て、まいた麦の出具合を確認。白インゲンの収穫。遅れて作ったのと異常に暖かいのとでまだサヤが枯れないのだった。畑で剥いて豆だけをちょっと収穫。セロリとトウガラシも少し。イノシシとネズミの被害を逃れた野菜たち。
