トスカーナの赤、自家製ポテチとサワークリーム


確定申告の書類を高松国税局に提出に行く。あっさり通ってしまった。昨日の2人の頑張りのおかげで、いままでで一番ラクな確定申告になった。やはり餅は餅屋である。今年度からはプロに任せることにしよう。

帰りに三越の地下で買い物。ちょっと贅沢なハムとパンを。ワインコーナーは改修されてイマイチだったので高松イオンへ。

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申告準備と仕込み


朝から確定申告の準備。締め切りの15日までもう1週間くらいしかない。新著が出てから怒涛のように忙しく、ほとんど手を付けていない。3/11-12-13には海岸寺と丸亀Sinでワークショップがあるのでかなりヤバイ・・・。

が、ここにきて助っ人が現れそうな気配。N先生から貰ったイノシシの骨つきスネ肉、その明日のお客様のために仕込み。

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講座・ワークショップのお知らせ


石積みワークショップin小豆島

香川県小豆郡小豆島町で「みんなでつくるシェア農園」を計画中のタクラマカン「ケレケレファーム」(ケレケレ=共有する、分け与える)で大内正伸講師の「石積みワークショップ」を開催します。

日時:3月31日 9:00~4月1日 17:00
主催: 片岡 晋(タネむすび堂@池田港から)
定員:20名 子供連れの方も参加大歓迎
参加費: 3000円(1日参加)、5000円(2日間通しの割引)

参加希望の方は①氏名②県名③参加希望日を添えてtanemusubidou@gmail.com又は片岡 晋までメッセージを。

※宿泊
ゲストハウス「タクラマカン」
1泊素泊まり 4,000.-(寝袋持参3,000.-)
3月30日、31日、4月1日の3日間のみ宿泊可能
露天風呂なども利用可能
近くに温泉施設あり
http://www.taklamakan.sakura.ne.jp/

詳しくはFacebookイベントページへ。

※盛況のうち終了しました。