朝からブログをみっちり書いてくたくた。サワラの刺身を買ってきたけど、もう皿に盛り直すのも面倒。でもさすがに美味しかった。寿司握りたいけど、ご飯炊く余裕もないわ・・・。
タグ: サワラ
ポポー植樹、ぬか漬けできる、サワラ焼く
ポポーの木を貰った。しかしウチの庭は土がガチガチで植えるのは大変なのだ。ツルハシで穴を穿たねばならない。そして出てきた石や粘土をふるいにかけて取り去り、畑で作っていた腐葉土を一輪車で持ってくる。それをミックスして植えるのだ。敷地の両脇のラインは低木や果樹でいっぱいにしたい計画が着々と進行中。。。しかし、これまで植えたものはみな育ちが悪い。今シーズンから土の改修や肥料などもう少し手をかけねばなるまい。
卵の味噌汁とサワラの西京焼き
枝薪を燃す愉しみ
開期中に来てくれたお客様で、なんと薪を持ってきてくれた方が、２組いらっしゃった。
お一人は山に伐ったばかりのサクラが放ってあるというので、私が後で取りに行くと言ったのだが、なんと～翌日軽トラに満載して持って来てくれた。
それはまだ切り口から水がしたたるようなヤマザクラで、もちろん乾燥させねば使えないのだが、腐りもなく燃やすには惜しいほどの太枝ばかりだった。
なので、少しとりわけておき、虫が来ないように彫刻や皮付き額材用に保管しようかと思っている。
もうひと方はすでに乾燥済みの薪を持ってきてくれた。今日はその木を燃やしてみた。材は柿の木だったが、爆ぜることもなく、実にいい感じで柔らかな炎が立った。
