夕食は昨日仕込んで一晩浸けたサゴシ（※）の西京漬け。
中落ちも焼いた。
酒は日本酒、漆塗りの猪口で。いやー、西京漬けうまい。昨日のフライもよかったが、味の深さではこっちかな。
山暮らしでは楽しめなかった部分。多いに探求しよう（今日は干物づくりの本を２冊読んだ）。
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囲炉裏暖炉わきの光窓。夕刻時はとくに美しい。
南面の高窓。雑木林と空が切り取られて。角に・・・
yui作、どんぐり君ありw。
今日は一日天気がよかった。バルコニーが干物づくりに最適。
※サゴシ：サワラの若いもの（40~50cm）をいう。由来は魚体の形「狭腰」から。サワラは「狭腹」の意。サワラは60cm以上の成魚を呼ぶ。