ぴぃべりぃ、完熟いちじく、餃子探求


珈琲豆はふつう赤い果実に半球の豆が2粒ずつ入っている。が、ごく稀に丸い形をした豆が1粒しか入っていない場合があり、これを丸豆(ピーベリー)と呼ぶ。この豆はとくに味が良いのだそうな。自宅用コーヒー豆を買いに行く香西のカフェ「ぴぃべりぃ」。内装に高知産の杉材を使っていたり、薪ストーブがあったりとこだわりの店なのだが、店内でいただくのは初めて。ミニケーキ付きで、かつ淹れ残りのサイフォンがついて来てたっぷり2杯が飲める。

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イチジク初収穫、T-falで餃子を


昨夜、屋久島のイベントそのものが中止になる公算が強かったので、今日は高松のアトリエで被災地の再生マニュアルの打ち合わせをしてはどうか? と提案した。矢野さんはいま愛媛にいて、今日は新幹線で打ち合わせしながら鹿児島までご一緒する予定だった。結局、屋久島のイベントは中止になり、私はメンバーの連絡を待ちつつ、ぽっかり空いた時間を、まずは畑に出てイチジクを初収穫した。

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朝の畑、五名ビール工房見学


朝から畑へ。というか、もう暑くて昼には畑作業はできない(汗)。イチジクがかなり実り始めている。が、カミキリムシの食害もあり、それがイチジクに多いゴマダラカミキリではなく、ひとまわり大きなミヤマカミキリだったりするので始末が悪い。見つけ次第ハサミで断首している。

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ジャムと干物


まだ成るイチジク。昨日の朝収穫したもの。今日はまたジャムを仕込まなければ。

そして、チルドルームに放置しておいたピチット干物の最後の残りを取り出してみた。

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