今日のイチジク収穫。これ以上お尻の割れが開くと発酵が始まって、甘酸っぱい味に変わっていき、昆虫がどっと押し寄せる。今年はカナブンやハナムグリなど中型の甲虫が多い。もちろんアリやハチも来る。今日も10個くらいは昆虫たちの餌食でぼろぼろになっていて採るのを諦めた。日持ちしにくいためプロはお尻が割れる前に出荷してしまうのだが、それではイチジクの醍醐味は味わえない。この完熟状態で食べれるのは自家栽培者の特権なのだ。しかし、考えてみれば昆虫たちにとってウチは天国のような場所なのかもしれない。
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昆布の佃煮、カラオケ、松のや
この間の湖東でのキャンプ旅、京都の水源林崩壊から始まって、書きたいことが山ほどあって、ブログに時間をとられている。前日、もぎたてのイチジクをyuiさんのご両親にお届けしたら、留守中であとからお礼の電話がきて、前回台風で流れた今食事会とカラオケを明日夜いかが？ と誘われる。アトリエは高松の繁華街から6㎞くらいの距離にあるので、こういうときは行きは路線バス、帰りはタクシーということになる。夕刻のバスの発着時間ぎりぎりまでブログを書く。
昼間、昆布の出しがらを解凍して佃煮を作った。このところ、昆布は張り込んで羅臼や利尻にしているので、出し殻でも柔らかくて美味しい佃煮ができる。丸い粒は実山椒である。
墓参り、屋島の岬、大判とんかつ
明日がyuiさんのお盆でお寺さんに来てもらう日なのだが、ちょっと時間が遅いので墓参りは今日済ませることになった。今日はyuiさんのご実家のお盆と墓参りの日で、私はいつも墓参りだけ参加するのだが、この日は喫茶店のモーニングに始まって３食とも外食になるのが常だ。ご両親を乗せて車で墓に向かった。
屋久島の塩、スモモサワー、カツカレー
今回はバタバタで屋久島土産を買うヒマもなかったが、アペルイで塩だけは購入しておいた。りっぱなラベルがつきましたね。この塩、サラサラで使いやすく旨い。自家用に２瓶買った。
思い出の鹿児島その１／温泉、建築、カフェ巡り
取材先は屋久島である。先日の豪雨（50年に一度の記録的な大雨と報道）で登山者が閉じ込められたニュースがあった。だいぶ崩れているらしいので調査に行く。矢野さんとは明日の飛行機で合流。
夜に鹿児島に着けばいいのだが、早めにアトリエを出発。書類のチェックをしているうちに、瀬戸内海を見る余裕もなく岡山に到着。乗り換えは８両編成「みずほ」大阪発鹿児島中央行き。九州新幹線に乗るのは初めてだ。昼間は自由席も空きがあり、窓際のコンセント席に楽々座れた。
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