地元、さぬきワインの新酒を見つけて購入。「さぬきワイナリー」は四国唯一のワイン工場として1988年に設立。ここの赤ワインは香川大学農学部が開発してＨ18年に種苗登録されたぶどう「香大農R-1」を使っているのが特徴で、この品種はアントシアニンがカベルネ等の２～３倍多く含まれ、抗酸化作用が高く紫色に近い濃い色が特徴だそうだ。でも今日の気分は「白」だ♬
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ソラマメ初収穫、サワラのフライ、シャブリ2015
Gomyo倶楽部で午後から石窯の土台作り。大きな石を積んできた。けっこう汗をかいた。帰りにスーパーMでサワラの刺身を購入。ついでに白ワインも。今日はこいつをうんと冷やして飲もう♬ 畑にパセリを摘みに行ったらソラマメが大きくなっている。ちょっと垂れ下がってきたものだけもぎって、初収穫。
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リベンジ、ビフカツサンド京都風
スーパーで買い物中、そんなつもりではなかったのだが・・・タスマニアビーフのサーロインが半額だったので、買ってしまった。すなわちフカツサンドのリベンジなのだ♬
バロンの怪我、ベーグルサンド
昼間、天気がいいのでパルテノンに干しておいた落花生をちぎってカゴに集める作業をした。その間バロンは私の周囲で遊び回っていたが、やがてパルテノンの中の日向に横たわって眠ろうとしている。
遍路の途上で
熊野取材でお世話になった和歌山のKさん来訪。今年から四国遍路を歩いていて、今回は高知から愛媛の久万高原辺りまで歩いたそうだ。途上でyuiさんのお墓に参りたいとの約束だった。高松駅まで迎えに行き、墓へ。秋晴れだった。
