連日、畑に霜がおりている。サラダ菜類もちぢこまって葉が伸びてくれない。
タグ: タクアン
たくあん漬ける、アンシング忘年会
洗濯ロープに吊るしておいたダイコンがいい具合に干されてきた。たくあんに漬けようと取り込みに行く。ついでにパルテノンの中と周囲の草刈り。気分は大掃除（笑）。作業中、上に軽トラが止まって「薪を分けてくれないか」とオジさんが声をかけてくる。餅搗きに使いたいのだが、ホームセンターに行ったらすでに売り切れだったという。まあ少量なら・・・と無料で分けてあげた。
たくあんと酢鶏
タクアンできる
実は、昨日タクアンの樽の開封をしてしまったのです。漬けたのは昨年１２月２１日だから（日記）、まだひと月たっていないのだが、もう水が上がっていたので一個だけ取り出してみたのです。
これが・・・
「うまい！」
「もうできてるじゃん！」
というわけで、二人で１本のタクアンを食べてしまったのだ（笑）。
