自家製干しキノコを水で戻す。エノキダケとブナシメジである。乾燥によって驚くほど縮まったキノコだが、水に入れると戻るわけである。が、買ったときのサイズまでにはならない。
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豆、芽を出す。キノコの干物、しょうが焼き
12/11にまいたスナップエンドウとグリーンピースの種だが、１月後半になってもぜんぜん芽が出てこない。やっぱりF1の自家採種ダメか・・・とすっかり諦めていたのだが、出た＝＝＝＝＝！
落花生初煎り、汁物２種
今年畑で収穫した落花生を食べ始める。茹でたのは収穫後すぐに食べたが、煎りは初めてだ。いや昨日オーブントースターで殻付きのままやったのだが大失敗してしまった（加熱しすぎて苦くて食えなかった）。初物は感覚が鈍るのでどうにも難しい。今日は殻を外してから炭火で慎重に煎ろう。
朝うどん、ほうれん草植え、続・おひたし
早朝、海の漁の取材が風で中止になってしまった。せっかく市内まで出たので朝うどんを食べてきた。６時からやっている「うどんバカ一代」。アーケード街に居候していたとき度々訪れた店だ。麺はそのままで熱い出汁のかけをやってみた。うどんの味がわかるだけでなく、天ぷらを浸しても油っこくならないのが不思議だ。周囲に点々と駐車場が増えていた。上原屋本店とともに、車で市内へ出たときに使える店になった。
キンピラゴボウとヒラタケのおひたし
ブログも書かず朝からぶっ続けで仕事。気がつけばトラベラーズノートの日記を４日も空欄にしてしまった！ しかし、創作仕事というものは、この忘我的集中がどうしても必要なのであって、草刈りもおろそかになり家の中も散らかり始めているのは仕方がない。
