日曜にクリといっしょに買ったカボチャ。ひさびさに天ぷらをやってみた。あとの２つはマイタケとピーマン。カボチャはうどん屋の天ぷらの並びで出ているように薄くは切らない。1㎝くらい厚みがあったほうが断然ウマイ。
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下屋工房計画、始動す！
このところ深夜までイベント打合せのチャットをやっていたりして、夜更かしが続いており、朝飯を食べたら眠くなってしまい、パソコンの前で１時間ほど寝落ちした。。。
午後からサトコ氏来る。畑の様子を確かめてからパルテノンの片付けを手伝ってもらう。中にはびこったチガヤの草抜きをやっていたら、廃材木材を積んだところからアシナガバチが数尾出てきた。以前も巣があったので叩き落としておいたのだが、また作ったらしい。
というわけで、ちびカマで草煙を立てながら作業する。僕はもう今年は３回もハチに刺されているんだ（ミツバチだけど）。
ドジョウうどん、栗と器
Gomyo倶楽部の活動日。今日は脱穀のイベント。昼のメニューはドジョウうどん。今日は僕の食事当番ではないのだが、そこはそれ、カマドの火の加減とか薪の準備とかいろいろサポートがある。うどんののしと、切りも手伝うことに。
白味噌できる、讃岐の白味噌
和食とサリ麺、断酒そろそろ２ヶ月
なんか、久しぶりに超和食（笑）。ご飯がちょっと赤いのは、Gomyo倶楽部の赤米を１割ほど（５分づきにして）混ぜているのです。
