朝の切り花収穫。左から穂ジソ、キクイモ、ミツバハマゴウ、ニラ、ボントクタデ。食べるために植えている菜もいい花が咲くので、それを仏花に供え、残りは一輪挿しにして楽しむ。
“庭畑の花、全粒粉パンのサンド、キドニービーンズ のカレー” の続きを読む
カテゴリー: 料理
スギ床と「珪藻土マット」、アルファルファのもやし
部屋をきれいにするコツその１は床にマットを敷かないこと・・・最近【全捨離】をはじめてよく耳にするメソッドだが、キッチンの床には最初マットをずっと敷いていたんだ。でもそれが三代目の交換のときに製品が廃盤になって、代わりの気に入ったものが見当たらず、素の杉板のまま放置することに。
“スギ床と「珪藻土マット」、アルファルファのもやし” の続きを読む
PC【断捨離】、スルメイカ回復？、アラマンサスの歴史
いまパソコン環境はメインマシンにiMac/27インチ、サブにMacBook Pro/15インチ、それに先月から加わったiPad Proのみつどもえになっているのだが、写真・イラストなどグラフィックのデータ共有が多いのでときどき整理しないと大変なことになってくる。
とくにデスクトップへの保存がどんどん増えてくると作業がやりにくくてしょうがない。グラフィックのアプリはパレットがやたらと多く、ましてそれを２つ３つと同時に立ち上げて行き来するとなおさらである。
“PC【断捨離】、スルメイカ回復？、アラマンサスの歴史” の続きを読む
アマランサスご飯、16時間の空腹
一昨日【断捨離】したアイランドテーブルの棚に乗っている新入りの保存瓶ふたつ。左がロールドオート、右がアラマンサスであります。この棚はオーブントースターを買ったときにアイランドテーブルに後付けしたもの。
パエリア製作日記
Gomyo倶楽部、前回は稲刈りだったが今日は脱穀イベント。このところ僕は炊事係になってしまい、主菜はカレーうどんに・・・という話だったが、昨年のGomyo米がまだ残っているので米を炊くことになった。イベントは30人くらい来るのだが骨董市で買った羽釜がある。これで十分間に合うだろう。
