今日は予定がずれ込んでGomyo倶楽部の活動日。雨上がりのいい天気だ。食事の買い出し担当なので前日にうどんの仕込み。春日水神市場でみつけた真昆布が安くてなかなかいい。それに伊吹島のいりこを一晩水に浸けておき、朝それを漉して２ℓのペットボトルに水だし汁を入れ、取り出した昆布といりこはジップロックに入れて持って行く。それを鍋に戻して焚き火で出汁をとるところからうどんの汁つくりを始めた。
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カルソッツ＆ロメスコソース（囲炉裏暖炉で焼き玉ねぎを）
今日はGomyo倶楽部の定例活動日だったのだけど、雨模様なのでメンバーに午後からアトリエに集まってもらい、今後の活動のことなどを話し合った。で、トピックはというと、Fさんが自作のネギを大量に持ってきてくれたのだ。
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子供たちと五名でイベント
瓦町FLAGにある英語のアフタースクールから依頼され、子供たちとイベントをすることになりました。「本校のスプリングキャンプというイベントでSDGs（※）をテーマに気候変動について学ぶこととなり、環境をテーマにワークショップ、もしくは講演を」という内容でした。
せっかくなら自然の現場に触れさせたいという僕の要望で、講演だけでなくその後はGomyo倶楽部のフィールドで野山や田んぼを見せ、焚き火体験などをやってもらうことにしました。
まずは午前中、五名活性化センターでプロジェクターを使った座学。子供とはいえ僕は内容に関して容赦はしません（笑）。20枚ちょっと作り込んだスライドで、基調のなかに「SDGsと気候変動」が見え隠れするような内容で、Gomyo倶楽部のフィールド、動植物の紹介から、日本という国の環境、森林問題、その解決策にいたるまでお話しました。
※SDGs（エス・ディー・ジーズ）：「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称。2015年国連サミットで採択されたもので、国連加盟193か国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標。貧困や飢餓、健康や教育、安全な水、クリーンエネルギーなど17の目標があり、13番目に「気候変動に具体的な対策を」がある。 “子供たちと五名でイベント” の続きを読む
「大地の再生」＠大内邸 part2／1日目＠Gomyo倶楽部
良い天気になった。東かがわ市五名の山中にあるGomyo倶楽部の敷地は、僕のアトリエから約50kmほど東にある。西からの参加者が多い今回、まずはGomyo倶楽部見学でお互いの学びを深めようといもくろみ。至くん＆リンダさんは僕よりも早く到着。すでに囲炉裏をいじりはじめていた。
その後、大阪サニ・リリ夫妻、滋賀のやっちゃん＋なつ・まんじ続々と到着。その他6名の参加で計13名が集まった。
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鴨のロースト、赤ワイン・オレンジソース
Gomyo倶楽部、今年２回目の定例活動日。倶楽部のラインで連絡が入り、Fさんがマガモ肉を持ってくるという。さて何して食べようか？ Gomyo倶楽部で鳥といえば、丸のまま石窯で焼くというのも手だが、ジビエは焼き加減が重要なので、バラして持ってきてもらった。
