鯛めしとヒラの塩焼き


Gomyo倶楽部の2021御田植祭、到着後さっそく囲炉裏に火を入れて食事の準備。この横長の囲炉裏はほんとうに便利で、時と場合に応じて様々な形態をとることができる。

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メダカ生まれる、Gomyoで作業、中村屋レトルトカレー


Gomyo倶楽部の小池からメダカをもらってきてほぼ1年。ホテイアオイは越冬できず枯れてしまったけど、メダカは1匹も死ぬことなく元気である。一時は水が濁ってしまい、心配したこともあるけど、素焼きの甕のせいかすぐに藻が回復して濁りが消えていく。先日はGomyoのため池からウキクサを少し持ってきて入れた。

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Gomyoで田んぼ、水路、トイレの作業


午後からGomyo倶楽部へ。有志4人で夕刻6時過ぎまで田んぼ作業。ここは小さな7枚の棚田になっている。全国有数の雨水の少ない香川県、水源は2つの沢から取っているほか、最後の手段はため池からポンプアップして確保している。

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Gomyoで作業、レンコン酢豚


月末に御田植え祭がせまり、有志のメンバーが平日に出張作業中。僕も午後から出かけることにする。棚田なので小さな機械をデリケートに扱うか手作業しかできない。田植え前には「代掻き」といって水を入れて土を練っておく作業が必要になる。

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庭の花咲く、BLTサンドと真実のミートソース


家を2日も空けると、この季節は庭に変化が訪れている。サニーさんが持って来てくれこの花(名前を失念した)、茶色葉でピンクの花が開花。シソ科かゴマノハグサ科だと思うのだがネットで引っかからない(※)。

※後日、リリーさんに訊いた。「ペンステモン・ジギタリス」オオバコ科だがゴマノハグサ科で分類される場合もあるそうだ。背が高く、可憐な花を鈴なりにつけるのでイングリッシュガーデンでは人気の花だそう。

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