夕刻、キスをさばいた。釣り上げてから丸一日半経ってしまったが、硬直状態は保たれており、なんとか背開きもできた。大きな2尾は3枚におろし、刺身と乾物に。小型の6尾はすべて天ぷらに。
“キスの刺身と天ぷら、Prime Videoの遍路” の続きを読む
囲炉裏暖炉のある家 tortoise+lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
夕刻、キスをさばいた。釣り上げてから丸一日半経ってしまったが、硬直状態は保たれており、なんとか背開きもできた。大きな2尾は3枚におろし、刺身と乾物に。小型の6尾はすべて天ぷらに。
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