昼間、スーパーで珍しい買い物をした。大きなマダコの脚の皮を剥いで刺身だけを売った残りのアラ、すなわち吸盤や皮や頭部だけをパックして売っていたのだ。もちろん格安。生刺しにするくらいだから鮮度がいいに決まっており、購入したらすぐに自宅で茹でる。
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囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ