京都から戻った翌日は、朝からGomyo倶楽部の定例活動日、今日は羽釜で1.5升の「炊き込みご飯」を炊かねばならないのだ。11/17に行われるワンデイ・バスツアーのサブタイトルは
「焚火と石窯で作る秋の味覚満喫ランチ♪」
なのだが、ピザと汁物だけでは・・・ということで当初候補に上がったのは石窯を使った鶏の丸焼きだった。が、これは時間もかかるし、取り分ける時に部位がいろいろ出て不公平になるよな〜ってことで、大羽釜で秋の具材を入れた「炊き込みご飯」になった次第。今日の大きな目的の一つはその試作なのである。
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