味噌発見♫ 地獲れ魚介の夕餉


5時起床。九州豪雨のスギ流木と土石流の被害が酷いのでツイートとブログ記事を書く。それから仕事に入る。昼食、ヤマイモすりおろし、昨日のニラのナムルの残り、3分づきご飯。ナメコと豆腐とネギの味噌汁。味噌汁は出汁をとらないでお湯だけで作ってみたが、けっこう食べれる。キノコから旨味が出ていることもあるだろう。夏は出汁なしもあっさりしていいかもしれない。

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2017九州豪雨!


今回の九州豪雨、所によっては500ミリ以上の雨が降っている。これはヨーロッパ諸国の年間総雨量にも匹敵する。が、この程度の雨は、日本の山間部ならこれまで何度も降っている。50年から100年の間には出くわす雨である。

それより押し流された流木の多さと、とくにその太さが特徴的だ。あの通直さ、皮の剥け方、明らかにスギである。九州は戦後の拡大造林時に植えられたスギ林がたいへん多く(被害の集中した日田はその一大植林地でもあるのだが)そのスギは根の貧弱な挿し木苗から育てられたものだ。

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