床で足がチクリとした。落ちていたものは・・・
月: 2017年2月
仏生山温泉・がんてつ・トリトウ
夕べは群馬の温泉の話が出た。僕たちは草津の共同浴場へよく行ったのである。畑で土まみれ。囲炉裏で灰かぶり。厳しい山暮らしに草津の強烈な湯は、それらをリセットさせてくれるすばらしい場所だった。
山暮らしの住まいから草津まではかなり距離があったが、何せ共同浴場は無料だからガソリン代をかけてもいい。行きは国道を使い、帰りは沢渡温泉から中之条へ抜ける山道を、コペンをオープンにして風を受けながら走る。峠のあたりで湧水を汲んで、喉をうるおしながら・・・。
残念ながら四国にはそんな本物の硫黄泉はない。でも昨夜の話で久しぶりに温泉に浸かりたくなり、午後から仏生山温泉に行った。ここは冷泉の沸かしだけれど、源泉掛け流しで、炭酸・重曹泉という珍しい泉質なのである。
来客あり、Berry’s Life
今日は夕刻お客さんが来て、囲炉裏暖炉の前で家飲みする予定。仕込みもあるが、まず一日は竹細工から始まった。茹でエビを甜麺醤（テンメンジャン）をディップのようにして塗って食べる前菜を仕込む予定なのだが、その塗りベラがほしいのだ。
BLTサンドと竹のピック
今日は残り少なくなった自作ベーコンでBLTサンド。B=ベーコン、L=レタス、T=トマトの黄金トリオ、サンドイッチの超定番である。ちなみに奥に見える白いサンドイッチは、マグロの中落ちで作ったツナサンドだ。
イセヒカリの精米
Gomyo倶楽部のイセヒカリと精米機、今日は白米まで精白してみることにした。これがなかなか良い。というのも、この米にはクズ米やモミが抜けていない米がかなり混ざっているのだが、白米まで精白することそれらが粉砕されて糠のほうに出てしまうのだ。
