日: 2007年6月8日

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畑の麦がいよいよ育ってきた。収穫をどうしようかと考えている。昔ながらの「くるり棒」で脱穀してみようか？　などど。

この麦を石臼で挽いて、全粒粉のチャパティやパンを焼くのがとりあえずの目標だ。

しかし、麦は手間がかからない。雑草取りがほとんど要らないのだ。

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