スバルの鍵が抜けにくくなってしまい、ディーラーに修理をしてもらうことになった。今回の代車はフォレスターだった（前回はXV の新型）。なんだか「もう十万km超えてますから新車どうですか？」と誘導されているようなw。それにしても３ナンバーのせいか修理費がけっこうかかる。ここ数年、取材で全国をハードに走りまくっていたからな。前回の車検ではこれまでの異音がベアリングの損傷と判明し、今回はサイドブレーキの信号故障とのことで部品変え。痛い失費・・。
カテゴリー: うどん・蕎麦・ラーメン
鶏ガラスープの話
チャーシュー作りの煮汁が余っていたのでまたラーメン。冷凍保存しておいた鶏ガラのスープを溶かして合体させ、塩胡椒で味を整えればスープの出来上がり。
「うわさの麺蔵」移転後、消泡剤について
わりと近所にある有名うどん店「うわさの麺蔵」が古民家に移転したというので行ってみる。雨降りのせいかお客は少なかった。しかし、かなり奥まった場所でわかりづらい。カーナビだけではたどり着くのに苦労した。
王王軒・第十堰＠徳島
昼飯、徳島へラーメンを食べに行く。「王王軒」。むかし車お遍路で回っていたときに寄った店。茶系、濃厚、ドロっとした獣臭いタイプ。この辺りは吉野川の河口に近い低湿地で、昔は藍の栽培が盛んな所だった。
瀬戸内〜伊吹山〜大山〜横浜
継続中の現場に明日の夜行で行こうかと考えていたのだが、「早くに完成するかも。急いで戻ったほうが良いです」との連絡あり。というわけで今日中に現場近くの宿を目指すことに。時間ないので昼飯は近所の桃太郎館で肉天うどん。こんにゃくのおでんをつける。
