丸亀の「おかじま」でうどんを食べて2人を紫雲出山に案内する。
カテゴリー: 来客あり
イカとイサキの握り、ラタトゥイユ
スーパーKは志度で魚市場の経営を行っているくらい地元の鮮魚に強いスーパーで、もちろんイケスもあり、トロ箱に並べられた魚介を目当てに開店からプロの板前などがやってくる。ただし昼までに行かないといいものは残っていないし、切り身にされてパック詰めされてしまう。
というわけで午前中行ってみると、昨日のケンサキよりもやや大きめのがトロ箱に並んでいた。長崎産である。すかさず２杯購入。
マニュアル助っ人、おでん、炭火焼
「大地の再生」のマニュアル完成が遅れに遅れているので、事務局から助っ人に来てもらうことになった（´-`）。そのために前回見学者のおでん仕込みをさらに多めにしておいたのだが、助っ人は飛行機トラブルにより１日遅れで本日到着。おでんは冷蔵庫に入れてしっかり保存しておいた。それを土鍋にとりわけて温めなおす。
囲炉裏暖炉見学
関東地方から飛行機に乗ってお客様がお見えになりました。囲炉裏暖炉と家の見学のためです。空港までお迎えに行き、「どこか。高松で見たいところあれば寄りましょうか？」と、ハンドルを手に言ったところ、
「大内さんち直行でお願いします！」
（笑）ってことで、明るいうちから囲炉裏暖炉点火♬
