「ご飯をしっかり食べる健康法」というのを7月頃から実践してみた。嗜好的には無理がなく具合はいい。が、さすがに朝からしっかり３食とると僕の場合体重がどんどん増えてしまって、玄米菜食で60ジャストまで体重が落ちたのに、65キロ超えまで来てしまった。なので2食に、というか以前に戻って「腹が減るまでは食事は摂らない」に変えることにしたw。
お付き合い以外は外食ラーメンを封印していたのだけど、遂にこんなものを買ってしまったww。自然食系の袋麺（インスタントラーメン）である。
カテゴリー: 料理
アボカドのゆくへ、天丼の思い出
久しぶりにスムージー。このところ朝飯をきちんと食べる習慣にしていたのでスムージーはやめていたんだけど、アボカドとキュウリのスムージーをやってみたくてアボカドを買ってきたのだった。酸味（スダチと自家製柿酢）と甘み（ニホンミツバチの蜜）を追加した。なかなか美味しい。
国産小麦の半田素麺、小麦断ちのハナシ
２日前の9/1に久しぶりにエンジンカッターを使って草刈りをした。ヒッチハイカーのS君がだいぶ草刈りしてくれたので、その後はほったらかし気味で仕事に集中していた。８月終わり頃からやっと雨が降り出して、それに呼応するかのように草がドドっと伸び始めてしまったからだ。秋まき準備しなければならないのでこれから畑も忙しい。
この夏は家で素麺を食べたのは１回もなかった。国産小麦の半田素麺をみつけたの買ってみた。
クルミとアンチョビ入りのバジルソースパスタ
車麩鍋
前から気になっていたマクロビ御用達の食材、車麩を買ってみた。「青森産全粒粉使用 もっちりとした食感 コクと旨みがある 膨張剤不使用」「職人による手巻きにこだわった」というこだわりのお麩である。うすく味付け煮したこれをカツに揚げる、なんてのがマクロビの定番だったりする。要するにこれを疑似肉にするわけ。
