今日の収穫。
まずはきんぴらで一杯♫
今日は刺身盛り合わせが安かったので手巻き寿司なのだ＝。
というのも、本わさびを手に入れることができたのだ。珍しい西日本産のわさびである。
カテゴリー: 料理
インド風チキンカレーその２
オクラ収穫。柔らかくておいしかった！（生で味見し味噌汁にして食す）。
貰った苗３本を育てたトウモロコシはちょっと悲惨な出来だがw、一応食べれた。来年は多めにつくってちゃんと受粉させるようにしよう。
料理用に買ったショウガから芽が出てきたので畑に植えてみることにする。
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さて、今日はカレーなのだ。
野いちご酒を仕込む
昨年、わずかだがジャムを作って楽しんだ庭にある野生のナワシロイチゴ。草刈り時に意識して残すようにしていたら多めに採れた。
今年は果実酒に仕立ててみることに。
ブラックベリー・豆豉・辛酢
ハチの師匠宅でブラックベリーとべんり菜をいただいた。
讃岐の花崗土いろの畑からたわわに成るブラックベリーは不思議な光景だった。開花を見せてもらっていたアーモンドの実も成っていて驚いた（実物は初めて見た）。
ともあれジャムを作ってみる。
ニシ貝のアヒージョ
今日は遠出したついで、いつもとはちがう大型スーパーに立ち寄った。ここには生け簀があり、地魚が安く並べられている。ニシ貝（アカニシ）があったので購入。安い・・・なんという値段なのか。
つぶぞろいが５個。一番大きいのはこのサイズだ。
