畑の黒キャベツ（カーボロネロ）が大きくなってきた。それとキクイモを合わせてみる。
カテゴリー: 料理
サボテン色素、海藻干し完成
海藻干し、イカナゴ釘煮、味噌ラーメン、灰干しワカメ考察
ワカメとアオサ、おすそ分けしたのだけどまだまだある。ワカメはよく洗ってさっと茹でてから風干しに。いやその前に、茹でる前に茎のところを外しておく。ここは乾きづらく塩っぱいのだ。
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野草の食卓、フキノトウ発見！
朝からGomyo倶楽部の交付金の提出書類のまとめ。会計はN先生担当なので今期の負担はだいぶ楽になった。それでも活動報告の写真整理帳16回分をまとめねばならない。午後からN先生とスタッフが合流して書類の付き合わせと最終チェック。そして出力など。
昼はワカメと野草の味噌汁。生のワカメはこんな色をしているが、湯に入れたとたん緑色に変わる。生で食べれるのは今の季節だけ。
