長野のBさんからまたリンゴが送られてきた（もち米も同梱包で）。今日から泊まり客が来るのでこれは嬉しい。というわけで実は３日ぐらいかけて家と家周りの掃除をしているのだ。下屋の入り口のドアがまだできておらず、布地をぶら下げているのだが、それもボロボロになってきたので新品に変えた。こうして客人が泊まりに来るたびに家はリフレッシュされる（笑）。
カテゴリー: 料理
牡蠣の牡蠣油炒め、連載最終回
電話が遅くなる予感がしたので、いつもの焼酎をワインに切り替えて、つまみは「牡蠣の牡蠣油炒め」を作って食べた。野菜はブロッコリーでもアスパラでもピーマンでもいいのだが、今日はキュウリの叩いたのを使ってみた。
落花生餅、久しぶりのギタ練
男木島の落花生餅をもらった。さっそく囲炉裏で焼いてみた。囲炉裏で焼く、というのは、すなわち囲炉裏の薪で生成される「熾炭（おきずみ）」で焼くということである。
ドリー病院へ、青椒肉絲
数日前に外でケンカをやらかしてつくった傷が膨らんできた。膿が出そうにないので念のため病院へ。膨らみの傷口が見当たらないのでとりあえず一週間分の抗生物質をもらって様子見。自然に破裂するか吸収されるかも、とのこと。
大内堂、煮カツ、カブの酢の物
庭や畑に花がなくなってきたので、近所の直売所に仏花を買いにいく。ついでにカブやブロッコリーなどを購入。農免道路のみかんが収穫時期を迎えている。ここは景色がいい。三角の山は薬師山という近所の小山で、ここには室町幕府の重鎮だった大内義興を祀る「大内堂」と呼ばれるお堂がある。この地の香西氏は義興と手を結び、塩飽水軍を有して朝鮮や明と交易し全盛期を築いた。死後その恩義に報いるために霊像を作り堂を建てたそうな。
