男木島の落花生餅をもらった。さっそく囲炉裏で焼いてみた。囲炉裏で焼く、というのは、すなわち囲炉裏の薪で生成される「熾炭（おきずみ）」で焼くということである。
「？」なんのことかわからない・・・って方は、僕の本『囲炉裏と薪火暮らしの本』を読んでみてね♬
しかし、これは絶品であった。なんでも男木島は昔から落花生をよく作っていたそうで、生豆をもち米を蒸すときにいしょに載せて火を入れ、いったん取り出しておき、餅の練りが終わった段階で再び投入。そして搗くのだが、杵に潰れるものもあるが、杵のあいだをするりと抜けて、原型をとどめるものもある。それで豆餅のようでもあり、かつ落花生のコクと風味が色濃く餅の中に入り込むのだ。この餅は玄米餅で、それがまた風味を増していたのである。
ここのところ、忙しいのに久しぶりにギターの練習を再開している。Ｊ・イルマル（チェコのギタリスト）の「バーデン・ジャズ組曲／シンプリシタス」を指が忘れてしまったのが悔しくて、またYouTubeやタブ譜を見ながらトレースしている。あとホメロ・ルバンボの「Song For Kaya」。これぐらいさらっと弾けなきゃしょうがないよな。
