アジのピチット干物6日目。お昼に２枚だけ取り出して焼いて食べてみる。
カテゴリー: 料理
茹でトウモロコシ粒の外し方
相変わらずミント退治してますw。もうラムはカシャーサ51ばっか。くせがあるけど旨い。炭酸はウィルキンソン。これ明治期に日本に定住していたイギリス人が狩猟の途中に兵庫県有馬郡（現在の兵庫県西宮市塩瀬町）で天然の炭酸鉱泉を発見したっていうのが発祥らしいく、その人の名前らしい（wik）。そこに国産レモンと庭のミントをたっぷり、飽きないな。
自家製ちりめん山椒、イカ焼きそば、しずの蒸し魚
どさん子三本松店、ポークピカタ、囲炉裏暖炉
久々に東に遠征。ちかちか回る山村の回転灯を通り越し、三本松のどさん子へ。ここまで遠征してフラれるとがっかりするが、以前この店はその確率がかなり高かった。しかし昨年の春頃からオヤジさんをサポートする若夫婦が現れ、定着した。これは帰り際に撮った写真だが、入店したときは車一台分だけ空きありだった。
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屋久島の塩、スモモサワー、カツカレー
今回はバタバタで屋久島土産を買うヒマもなかったが、アペルイで塩だけは購入しておいた。りっぱなラベルがつきましたね。この塩、サラサラで使いやすく旨い。自家用に２瓶買った。
