いまスーパー「K」にはスジカツオとサワラが、刺身用の半身でよく並んでいる。スジカツオはたいへんやわらかい身なので切れる柳刃でも身割れしてしまうほどだ。しかし脂はよくのっており、美味い・・・。そして寿司にするならついでに・・・とまた買ってしまった岩手産のイクラ。もはやこの美味しさはヤメられない。実は有明海産の初摘み海苔を頂いてしまったこともあるのだ。
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カテゴリー: 四国の食
日生の生牡蠣とミュゼドゥヴァン善光寺竜眼
次の日曜日にウチで大地の再生のイベントをやるのでいろいろと準備が忙しいのだが、並行してかかえている仕事もこなさねばならない。県立図書館に仕事資料を借りに行った。その帰り、レインボー通りのMに行ったら岡山県日生（ひなせ）産の牡蠣があった。水をあまり使っていないというウリの新しいパッケージ商品だった。
松山城〜うな一〜カフェでの回想〜BASIE
朝からすごくいい天気で、松山城にリフトで登ってみた。昼食にうなぎを食べて映画館近くのカフェでコーヒーを飲んで時間をつぶした。するとカウンター越しに若いマスターに話しかけられ、これから見る映画「ジャズ喫茶ベイシーのドキュメンタリー」のことを伝えると、僕がミュージシャンだと思ったのか「何か楽器をされているんですか？」と訊かれた。
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果樹と植木計画、JBLポチ
先日、柿やリンゴをもらった話は書いたが、Gomyo倶楽部の直会（宴会）で今年新たに加わったFさんからさらにどっさり庭もの無農薬果物をいただき、我がアトリエは「果物長者」状態と化した。ありったけのザルやら木彫りの皿に並べてインスタにアップしたところ、「いいね」が来る来るw。
果物・煮物と炭焼きと
このところ、ちょっと朝起きが遅めになってます。朝は白湯かほうじ茶をのんで一息ついたら、たっぷりの果物。この季節、北からりんごもやって来るし、柿やみかんは地物が安い。バナナは水神市場で買った有機バナナ。そしてイチジクはまだ畑で採れる。そして柚子が余っているので皮をスライスして、はらり・・・。関東の暮らしではこんなふうに習慣的に果物を食べるなんてことなかったな・・・。
