南国市「うなぎ処福」


Amazon Music Unlimitedを相変わらず利用し続けている。JBLのBluetoothは相変わらず便利に使っているが、さらにカーステレオでBluetoothが繋がることが判明してiPhoneに格納してある音楽ばかりか、オフライン状態にしたMusic Unlimitedのアルバムを聴くこともできるのだ。

というわけで今日はROSA PASSOS「Amorosa」を聴きながら、高知まで日帰りロングドライブ。目的はうなぎを食べに行く・・・これだけw。仕事も残っているので長居はできない。が、トンネルを抜けるような仕事のくぎり、その心身のリセットも必要だぉ=♬

南国ICで降りて、直売所でトマトとお茶を購入。さて今日はどこで食べようか?確か高知市内に「関東風」に焼いたうなぎを食べさせる店があったはず。が、とうしてもネットでチェックできない。そういえば以前、この直売所で地元のオジサンからIC のすぐ近くにうなぎ屋があると聞いたのを思い出した。

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富家、おま泉、甘エビの握り


久しぶりに富家へ。このところは中華の小+ライス小で。コロナ禍もなんのその、相変わらずの満席、行列である。今日はマスターもマスク姿。デフォルトの小ラーメンなんだけどチャーシューの端切れもしっかり入れてくれて、愉しい一杯だった。ライスも美味♬

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「電動魚」の反応、軟骨のオレンジ煮、八宝菜とエビ


猫グッズの「電動魚」がやってきたので、外にいたバロンに試してみた。お腹にあるスイッチを入れるとヒコヒコと魚体が動くというオモチャだ。が、バロンはほとんど反応せず、電動魚から離れていくのであった(笑)。

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キムチ作り(3回目)、manmaの冷凍えび


近所のMに日生の生牡蠣パッケージが入っていた。これは嬉しい。。。が、今日は瀬戸内のタイラギはなかった。なので北海道産ホタテを購入。ハイ、人生3回目のキムチの仕込みでございます♬

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スペアリブのワイン煮


昨日の鴨料理で赤ワインが残っていたので今日も肉料理。小豆島放牧豚のスペアリブを解凍する。竹用の細かい目のノコで骨の中央を切ります♬ あ、またデジカメ故障しました(泣)。しばしiPhoneSEでお付き合いくださいませ。

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