南国市「うなぎ処福」


Amazon Music Unlimitedを相変わらず利用し続けている。JBLのBluetoothは相変わらず便利に使っているが、さらにカーステレオでBluetoothが繋がることが判明してiPhoneに格納してある音楽ばかりか、オフライン状態にしたMusic Unlimitedのアルバムを聴くこともできるのだ。

というわけで今日はROSA PASSOS「Amorosa」を聴きながら、高知まで日帰りロングドライブ。目的はうなぎを食べに行く・・・これだけw。仕事も残っているので長居はできない。が、トンネルを抜けるような仕事のくぎり、その心身のリセットも必要だぉ=♬

南国ICで降りて、直売所でトマトとお茶を購入。さて今日はどこで食べようか?確か高知市内に「関東風」に焼いたうなぎを食べさせる店があったはず。が、とうしてもネットでチェックできない。そういえば以前、この直売所で地元のオジサンからIC のすぐ近くにうなぎ屋があると聞いたのを思い出した。

行ってみた。「うなぎ処福」直売所からもすぐ近い。開店直後の11時に着いてしまい、駐車場はまだがら空き、客は僕が一番乗りだった。

店内は広々とした民芸調で、中央の木のカウンターが目立つ。

これは何の木だろう? 2枚接ぎだがとにかく長さがすごい。

落ち着いた感じの座敷もあり。

テーブルにはタレと粉山椒。

お品書き。

白焼き、八幡巻もあり。車なのでビールはなしです♬

お高いけどせっかくなので「うな重(上)」にしてみました。いろいろ付いてくるようです。着丼11:20.

お〜。ちょっと変わった乗せ方ですね。匂いはいい! 皮はパリパリの関西風のようだ。

肝吸い。

フルーツ。

うざく(きゅうりとうなぎの酢の物)、その奥はダイコンの漬物。

そして特筆すべきは別皿で肝焼きがたっぷり付いてきた。

僕は蒸されて柔らかい関東風の焼きが好みなんだけど、ここまで皮パリで焼いていると、これはこれで美味しいと感じてくる。ただし身は薄い。そして山椒がすごく美味しい。これは「仁淀川山椒」ではないだろうか。

コーヒーはサービス、セルフで。

炭火焼ではないらしいが、うなぎの生臭さはまったく感じなかった。旨かった。ここは「かいだ屋」「かね春」「源内」と並ぶレベルの店だ。

高知はフルーツトマトも有名である。2袋買い、一袋は車の中でもしゃもしゃと食べてしまった。

南国ICから直帰した。夕食は昨日と同じパスタをこのトマトで作ってみた。

が、このトマトではソースが甘すぎた(笑)。昨夜のものとかなり違う味になった。

仁淀川山椒を購入し忘れたのが悔やまれる。ギャバン製もあるようだ。


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