アトリエ住居を建設してはや4年と５ヶ月。資金不足ゆえ内部の造作に手一杯で、外構部・植栽・エクステリアは、あとから様子を見ながら考えればいいや・・・とゼロ工事だった。植栽もイチジクをたくさん植えたくらいで、あとはちょこちょこと苗木を植えたりしているんだが、水やりを怠っているせいか成長が悪い。
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カテゴリー: 畑
イチジク収穫佳境へ、蜜蓋を切る
今日のイチジク収穫。これ以上お尻の割れが開くと発酵が始まって、甘酸っぱい味に変わっていき、昆虫がどっと押し寄せる。今年はカナブンやハナムグリなど中型の甲虫が多い。もちろんアリやハチも来る。今日も10個くらいは昆虫たちの餌食でぼろぼろになっていて採るのを諦めた。日持ちしにくいためプロはお尻が割れる前に出荷してしまうのだが、それではイチジクの醍醐味は味わえない。この完熟状態で食べれるのは自家栽培者の特権なのだ。しかし、考えてみれば昆虫たちにとってウチは天国のような場所なのかもしれない。
朝の田んぼ〜ラブファーマーズ１日目
今日は浜松で行われる「ラブファーマーズ・カンファレンス2019」に出発する。矢野さんは今日の13:30から講演と対談。僕は翌9/1の昼から講演とワークショップをやる。昨夜の泊まりは上野原の古民家。寝たのは12時過ぎだが、４時起きして昨日一昨日の打ち合わせ内容をまとめる資料作りにかかる。
昨夜、「明日の出発前に田んぼ回っておきたいんだけど、付き合いますか？」というので、資料を切り上げて早々と事務所前で待ったが、矢野さんはなかなか来ない。手持ち無沙汰に事務所周りを撮影してみる。
大地の再生たんぼ、国立のジョナサンにて
雨の中、早朝から矢野さんたちの田んぼに案内される。噂には聞いていたが、源泉掛け流しの温泉みたいに、水を流しっ放しの田んぼなのだった。イネはもともと湿地帯の植物で、その原生環境に近づければ手をかけずともしっかり育つのだという。
まずは手前にマコモダケが育つ田んぼがあり、既存の水路からの流入はそこから始まる。
ウコンの花、豆アジ南蛮漬け
そろそろ刈り払い機で刈らねば追いつかないほど畑周りの草が伸びてきた。が、あいかわらず手ガマでごまかしている。昨年の収穫の取りこぼしのウコンが花を咲かせた。
