若フキとソバ粉のパンケーキ Tweet YKが若い小蕗を採ってきて、葉っぱごと煮るという。このところかなり積極的に野草採取と料理に意欲を燃やすYK。 “若フキとソバ粉のパンケーキ” の続きを読む Tweet
上田の奇跡 Tweet 清水トンネルは懲りたので長野まわりで帰ることにする。上田へ向かう。ここでどうしても食べてみたい蕎麦屋がある。毎回タイミングが合わず食べそびれていたのだ。故・池波正太郎も愛したという名店「刀屋」である。早めに着いたので図書館で時間をつぶしてから開店30分前に到着。 “上田の奇跡” の続きを読む Tweet