いきなり衝撃的な画像ですが(笑)、囲炉裏で焼き牡蠣です。
もうそろそろ10年という長い仕事付き合いのTさんが、某所からクール宅急便で送ってきた。
その中身と、若布の根っこの茹でたもの。
順序が逆になったけど、まずは生牡蠣でいただいた。囲炉裏端で牡蠣を開くT氏。
そしてこれはマグロのカマ焼き。
アトリエからは「干し柿」「おっ切り込み」「本物タクアン」などでおもてなししたのだが、さすがに生牡蠣のインパクトには負けたような・・・。
Tさんは原稿受け取りと仕事の打ち合わせに来たのでした。
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