丸亀の「おかじま」でうどんを食べて2人を紫雲出山に案内する。
カテゴリー: 魚介
イカとイサキの握り、ラタトゥイユ
スーパーKは志度で魚市場の経営を行っているくらい地元の鮮魚に強いスーパーで、もちろんイケスもあり、トロ箱に並べられた魚介を目当てに開店からプロの板前などがやってくる。ただし昼までに行かないといいものは残っていないし、切り身にされてパック詰めされてしまう。
というわけで午前中行ってみると、昨日のケンサキよりもやや大きめのがトロ箱に並んでいた。長崎産である。すかさず２杯購入。
カエルと草刈り、TKG、ケンサキイカ
この頃、外水栓の周りに超小型のカエルが頻繁に見られる。ニホンアマガエルだ。このカエル、当然ながらオタマジャクシの期間は水中で過ごす。だからこの敷地で発生したものではない。おそらく下にある小さな田んぼで育って、アトリエの敷地まで歩いてきたのである。
蒸し鶏のサンド、珈琲道具、鉄火丼
猫たちの餌によく利用するのは鶏の胸肉。しょっちゅう魚をあげたいけど、高いからね。胸肉は薄切りにしてバットに並べ、蒸し器に入れてさっと蒸しておき、細かくちぎって餌に与えているのだが、今日はそれをちょっと失敬して僕のサンドイッチにw。
紫雲出山2019、ヨコワの握り
バルコニーから梅雨明けの瀬戸内海を見ていたら・・・久しぶりに、あそこに行きたくなった。香川県で僕の大好きなベスト３に入る場所、宅間半島の紫雲出山。
