朝の高松はよく晴れていた。駐車場で車をピックアップして帰還。待ち構えていたドリーはしばらく撫でてじゃれついて、落ち着くと勢いよく外へ飛び出していった。洗濯して片付けものをしているうちに昼。またしても家ソバ。とびきりの自家製かえしがあるので、これが一番早くて旨い。
カテゴリー: 麺類
アイスバインの塩抜き、けんちん汁と餃子
ソラマメとアンチョビのパスタ
かけ蕎麦を雑節で、リベンジ八宝菜
青色申告進行中、蕎麦とそば
そもそも事務書類をつくるなんて仕事は大の苦手なのだが、今年はいよいよ自分ひとりで確定申告をやらねばならなくなった。かかえている仕事はつまっているし、よっぽど外注に出そうかなと思ったが、クラウドで操作できるMac版の会計ソフトが入っているので、前任のスタッフが残してくれた足跡をたよりに、頭をウニのようにしてトライ・アンド・エラーを繰り返しながら、ゴールに向かってキーを叩いていく。
こういうときはガッツリ食うほどの食欲はないし、また重いものを食べると頭が働かなくなるのでやはり蕎麦がいいのであった。とはいえたっぷりの付属ブツ＆薬味付きである。
