屋久島のノラさんからもらった「トゥルシー花茶」(別名ホーリーバジルとも呼ばれる)。それに畑から摘みたてのミントを合わせてハーブティーにする。これがなんともすばらしい香りとほんのり甘みで美味しい。
“ハーブティー、鮒寿司茶漬け、菜の花とホタルイカのパスタ” の続きを読む
囲炉裏暖炉のある家 tortoise+lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
屋久島のノラさんからもらった「トゥルシー花茶」(別名ホーリーバジルとも呼ばれる)。それに畑から摘みたてのミントを合わせてハーブティーにする。これがなんともすばらしい香りとほんのり甘みで美味しい。
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朝からすでに30度超えの高松。日中に向かってだんだん気温は高くなり、夕刻にピークを迎える。このとき夕凪で風が止まり、しかも夕立の雨がまったくない土地柄、そのくせ海が近いので湿度は高く、ねっとりと蒸し暑く、夜まで地面の温度が下がらない。iPhoneの「天気」アプリで昼間の体感気温は39度になっていた!
・・・というわけで朝から窓を締め切ってエアコンを回している。こんな気候では、そしてこの季節だけは、いくらパッシブハウスを作っても対抗できない。大きな樹木で家を囲うような造園計画にすればなんとかなるかもしれないが・・・。
そろそろ鰹節が小さくなってきたので、先日アーケード街にある乾物屋「丸一」まで買いに行った。ついでに香川県産の「すしのり」を購入。きずものなので安かった。丸一の昆布はちょっとイマイチだったので、昆布は三越の地下まで行って買う。カードのポイントがたまっていたこともある。
アーケードの真ん中にある丸亀町Greenの駐車場が30分無料なので、いつもそこに止めて「丸一」に行くのだけど、ターンして三越まで行くと30分以内に戻るのはキツイ。が、早足で(ときには信号で駆けて)なんとか間に合った(笑)。
お彼岸の墓参りに行く。良く晴れて屋島や瀬戸内海がきれいに見えた。自宅に戻って海を眺めながらお茶。近所の和菓子店「芝山」のおはぎをいただく。あんこ、きなことセットで「三色おはぎ」になって売られている中の、緑色のおはぎ! 関東人の私は、これは今まで見たことがない。