昨日はGomyo倶楽部の定例活動日だったのだが、もうひとつ五名地区に目的があった。炭を探してホームセンターで買った話は書いたが、その阿波の炭が煙を出したので返品→その後アイアンマンN氏より五名に炭がある情報ゲット→五名ふるさとの家に電話で在庫・価格と開店時間を確認・・・という流れでGomyo倶楽部のフィールドに入る前に、香川県産12キロの炭袋をゲットしたのだった。
カテゴリー: ご飯もの
マリネストック、白米と納豆、栗とキノコのリゾット
セロリが使い切れずに悪くなり始めた。使えそうな青い部分だけを残して野菜のストックをとることにした。朝メシ抜いているのに朝からこんな料理してるわけだが（笑）他の野菜の端切れだとか捨てずにとっておいたニンジンの皮なんかがあるのでちょうどよい。
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Zyliss社のグレイター、新米のTKG
ヤフオクで落札した商品が送られてきた。スイス製のグレイター、チーズおろし器である。べつにハードチーズを日常的におろして使っているわけじゃなくて、アーモンドやクルミなどのナッツをおろして料理に使いたくて探し当てたのだ。
チガヤの遷移、キドニービーンズのサラダ
明け方、歩いてゴミ捨てに行く。どこからともなくキンモクセイが香る。北関東の住まいのときは、キンモクセイの香る季節は冷え込みが始まり、凛とした気分とセットになったものだが、ここ四国ではぬるあつい柔らかな気候が続く。へたをするとまだ半袖で行けそうなのにキンモクセイが香るのは不思議な気分だ。
そのまま庭の草刈りを始めたら、保育園側のチガヤがかなり衰退して枯れ始めており、ザクザクと刈れる。刈った根元にはキノコも出始めている。あきらかに遷移の兆候がある。水たまりの解消をみちびく水脈にかぶり始めた草を刈っているうちに、チガヤの１ブロックを全部刈ってしまい、保育園とのキワに敷かれた雑草避けのビニールシートを一部剥がしてみた。
２分づき米＋Gomyo赤米＋アマランサス＆オーツご飯にハマる
Gomyo倶楽部に行く朝は久しぶりに６時までたっぷり眠ってしまった・・・と思ったら、今日は１時半に目が覚めた。いくらなんでも早起きすぎるだろうと思ったが、目がぱっちりになったので起きることに。洗濯、ブログ２本、ゴミ捨て、そして一昨日買い物しておいたシュンギクの種をまいた。
一息入れて、ほったらかしにしておいた「国税調査web」に記入アップ。昼、２分づき米にGomyo赤米、アマランサス、ロールドオートのご飯。わかめの味噌汁、鮭蒸し焼きの残り。
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