納豆スパ、【あさり出汁鶏キーマカレー】


最近みつけただし醤油の小袋がついていなしパック入りの納豆。小粒で、味もけっこういける。ただし春日水神市場でしか売っていない。昼はそれで納豆スパを作ってみることに。付け合わせは何にしよう? ダンボール箱の奥にジャガイモが芽を出していたので・・・

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万木かぶのぬか漬け、肉の真空保存、真鯛の頭


今日のブランチ。冷凍していた昆布巻きを出してみた。味は遜色なし、美味しい!あと納豆、佃煮、漬物、海苔に味噌汁。黄金の和食セットw

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手作りキムチの秘密


2回目の自家製キムチ、本格的に初開けです。すばらしい味です! 下に汁気が出てませんね、餅粉が効いているんだね。発酵が始まってヤンニョムの味が白菜と馴染んできて、キムチはここからが美味しいのだが、美味しいので減るのも早い(笑)。

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