野菜の皮やヘタ、きのこの石づき、ハーブの茎など、調理のたびに出た野菜クズを冷凍保存で貯めておき、まとまったら鍋に入れて水を張り、ベジブロス （ベジタブルブロス＝野菜出汁）をつくる。
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カテゴリー: 道具類
蜜蝋を取る
２週間をとうに過ぎて、18日目に入った禁酒＆ヴィーガン食。不思議と飽きない。冷蔵庫にはいつものエビスビールや、イベントで残されたレモンサワーの缶などが冷えており、アイランドテーブルの下には、日本酒や焼酎のパックなどが控えているのだが、手を出していない。
奥永源寺／焚き火暮らしキャンプ（３日目最終日）
冷製ポタージュ、レタスのサラダ
新しいペン、アスパラ卵とちゃんこ鍋
朝からスバルのディーラーへ。10万キロメンテナンスということでプラグやベルトの交換などをやってもらう。台車を借りてアトリエに戻り仕事。予定より早く連絡が入り車を取りに行く。低速時にかすかにノッキングしていたエンジンが戻った。やはりプラグが原因だったようだ。
瓦町のフラッグに用事があったのでその後ビル内のアウトドア用品や本屋、文具店などを覗く。トラベラーズノート用の細ペンを探していたのだが、３アクションのちょうどいいのを見つけたので購入。
