明日の準備、落花生掘り上げる


台風が近づいて明日の七回忌がどうなることやらと思うが、幸いというか朝一でお寺さんに来てもらいアトリエで法要を済ませたあと墓へ向かう予定で、動きが午前中になるので天気が大荒れになる前に済ませることができるかもしれない。

祭壇に飾る切り花をセットし、菓子類や果物をレイアウトして、ご焼香用の道具類などを取り出しておく。テーブルを移動して、仏壇前に参列者(僕を含めて5名)が座れるスペースを作り、床を雑巾掛け。

買い物から戻ると畑のほうで何やら黒い影が動いている。カラスだった。嫌な予感がして近づいてみると2羽が逃げ去っていき、落花生をほじくり出して食べていた跡があった。風が出てパラパラと雨が降り出していたが、このままではせっかくの苦労が水の泡になりかねない。

すぐに掘り上げてしまうことにした。長靴に履き替えて半袖のまま三つグワを手に急いで畑へ。本当はパルテノンの柱間にロープを張ってそこで掘り上げた株ごと風に晒しておくといいのだが、台風が来ているので下屋の中に運び入れた。やれやれ。

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ふたばの中華麺、原稿戻る


またしても麺類。水神市場のオリジナル麺は3玉購入して、1.5玉にして2回に分けて使う(つまり大盛りw)。まずいな〜とは思いつつ、まあ残りを消化しなきゃいけないわけで。どうせなら美味しくいただきましょう♬ ということで豚肩ロース切り落としと青のりを買ってしまった。そして削りたての鰹節をトッピング。

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朝の塩サバ、塩カボチャ、生姜焼き


またしても朝から塩サバ(3枚入りを買ったので)。今日は気分を変えて囲炉裏暖炉側のテーブルで(一人ですw)。敷物があるとやっぱりキレイだね♬

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昆布にぎょうせん飴、ワサビの思い出


このところ味噌汁の出汁は昆布オンリーからいりこ追加に。瀬戸内海のいりこは「伊吹島」産が有名だがその中でも釜茹での際にオリーブの葉の粉末を使うという「オリーブいりこ」を買ってみたが、たしかに臭みがほとんどない。出汁ガラそのまま食べている。頭もワタも取らないでそのまま。

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手塩でカボチャ、アメ牛ステーキ再び


今日は気分を変えて囲炉裏暖炉のあるほうのテーブルで。味噌汁は相変わらず豆腐or油揚げ+わかめ+夏野菜で。で、わかめなのだが頂き物の塩蔵わかめが終わったので、いよいよ自家製の灰干しわかめを使ってみた。

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