今週の仏花はみな青色系だ。ちょっとクールすぎて暖色が欲しくなり、畑に出て摘んできた。
これ、マンバの花なのだw。とうの立ったマンバも食べれると聞いたが、ウチのはかなり苦くて結局食べれなかった。そこで花を咲かせて楽しんでいる。
カテゴリー: 肉
外の揚げ物・家の揚げ物、正しく油を使う４つの方法
銀行へ支払い手続きに行き、市役所で用事を済ませて帰りがけにうどんを食べに行った。栗林公園前の「上原屋本店」。かけ小、宇和島産じゃこ天のフライ。ここは自家製の七味が美味しい。
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カメとタケノコ、アスパラの牡蠣油炒め
朝、敷地と畑の草刈りをちょっとやって、アスパラガスとニラを摘んだ。8:30を待って近所の直売所にタケノコを買いに行く。いつもは最短の下道を行くのだが、今日は天気がいいので勝賀山の農免道路を回ると、いつも気になる自然度の高い小さなため池にカメの甲羅干しを発見。
すごい数だ。しかもデカイ。車を止め、iPhoneで撮影し始めると、私の姿に気づいたカメたちが動き始め、水の中に逃げ始める。が、そのまま甲羅干しを続けるカメもいる。
ナポリタン、串カツポン酢
サクラが散って、今日は海の色が蒼く美しい。
冷蔵庫にベーコンと自家製トマトソースが残っている。昼飯はナポリタンにする。他に具はタマネギとピーマン。それに畑からアスパラガス。
タケノコご飯、串カツポン酢
今日はGomyo倶楽部の活動でみっちり働いて、けっこう疲れている。こんなときの夕食は外でささっと済ませたいのだが、タケノコご飯用に米３合を仕込んであるので、かまどさんで炊いてみる。
