ダイコンの間引き菜が出たのでお惣菜をつくる。さっと茹でて、チリメンジャコと赤唐辛子で・・・
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カテゴリー: 煮物・鍋
もやしの中華風、箱火鉢で鍋
カボチャのストックがたくさんあるので次々に手塩のカボチャ煮を作っているのだが、（塩だけしか使っていないんだけど）ちょっと甘すぎてなかなか減らない。今日は５分づきにキビ入りで。
瀬戸芸と小豆島ラーメン
小豆島３日目。ワークショップを無事終えて、塩本さんの離れにもう一泊させてもらい、翌朝の午前中はプチ・アートツアーへ。瀬戸内国際芸術祭・秋会期の真っ只中なのである。小豆島はその規模からしてもいわばメイン会場のようなものだろう。いい作品が揃っているはず。
シソの実しょうゆ漬け、火鉢とみぞれ鍋
ニホンミツバチ採蜜、シズ干物の茶漬け
朝からGomyo倶楽部から引き上げてきたハチ箱から採蜜する。カートンに入れたまま２日置いたのだが、中にはまだ生きたハチが残っていた。バルコニーで開けてピンセットでハチをつまみ出す。毎回どうしても巣の周りに残留するハチをすべて追い出すことができず心が痛む。
