朝からニホンミツバチの採蜜をする。今年、Gomyo倶楽部に新規会員になったIさんが見学したいとのことで、9:00開始で来てもらい、写真を撮ってもらった。巣房は全部で９枚入っていた。空の部分は上部のほんの一部で、あとは下までみっちりと蜜がつまっている。
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カテゴリー: 煮物・鍋
ビーツ再開、ヴィーガン食と自由時間
アトリエの２階は見晴らしがいいので、毎夏花火を遠目に見るのが楽しみなのだが、今年はさすがに少ないようだ。が、昨夜は思わぬ方向で花火が見られた。いつもはバルコニーから瀬戸内の海に放たれる花火（たぶん直島とか岡山の）を見ることが多いのだが、真逆の国分寺方面から上がった。
ライオンズゲート、そば粉のパンケーキ＋りんごソース
2分づき米がイマイチ美味しくなかったので、ロールドオートを混ぜてお粥に。Mちゃんの酵素玄米のウマさが思い出される。盂蘭盆に作った精進煮物の残りで、もう一回おなじ煮物。ビタクラフト鍋を使うと落し蓋はいらない。
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精進の煮物、墓参りのカフェにて
前夜、風呂に入ってみた。膝だけお湯に浸けないように。足のむくみはだいぶ引いた。傷も小さくなった。今日は15:00からyuiさんの盂蘭盆を家でやる。４時起床で家の片付けと床掃除。下屋のテーブルも片付ける。
直売所に行き花や野菜を買う。9時に行ったのだが、交通整理のガードマンが出ているほど大盛況で、すでに切り花は少なくなっていた。帰りに和菓子を買おうと芝山に寄ったら、先日イタルリンダ・ペアが僕のことを話したらしく、それで店の奥さんと盛り上がってしまった。奥さんは僕の好みをよく覚えてくださっていて、その和菓子「老松」が近々復刻されるそうだ。
毎年、盂蘭盆には精進の煮物を作ることにしている。高野豆腐、干し椎茸、ごぼう、にんじん、いんげん、カボチャ、レンコンを、昆布と干し椎茸の戻し汁で煮て、味付けは塩と醤油だけ。
自家製切り干し大根の煮物、オオバギボウシ咲く
昨日の帰り道、コープでくぼさんの豆腐とあげ、そして豆乳などを買った。治療のため早速ヴィーガン食にシフトせねばならないからだ。昨日の夜はサラダと豆乳のみ。今日は自家製の切り干し大根があったのを思い出し、冷凍庫から出し殻の昆布を取り出して・・・
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