森のキヌガサタケ、「八幡の恩湧」を探して


昼前に多度津の映画上映場所の下見に行く。「地域交流センター」は移転した新役場内にある。会場は駐車場の2階から伝っていくことができ、すぐに解った。東京から戻って『杜人』のポスターやチラシ配りに奔走しているいるYさんと合流し、交流センターのプロジェクターやスクリーンを確認した。僕のMacBookに外付けのDVDプレイヤーをセットしてDVDが映るかどうかの確認をした。

その足で例の森畑地へ。どろんこ亭の山倉さんが見にきてくれた。

“森のキヌガサタケ、「八幡の恩湧」を探して” の続きを読む


ダイコン間引き菜、牛すじおでん、山清のからし


ダイコンの間引き菜が出たのでお惣菜をつくる。さっと茹でて、チリメンジャコと赤唐辛子で・・・

“ダイコン間引き菜、牛すじおでん、山清のからし” の続きを読む


もやしの中華風、箱火鉢で鍋


カボチャのストックがたくさんあるので次々に手塩のカボチャ煮を作っているのだが、(塩だけしか使っていないんだけど)ちょっと甘すぎてなかなか減らない。今日は5分づきにキビ入りで。

“もやしの中華風、箱火鉢で鍋” の続きを読む


竹のバターナイフ


またパンを食べ始めたので竹のバターナイフを探したのだが見つからない。そこで小豆島からもらってきた端切れで新たに作ったら、あとから古いほうが出てきた(笑)。新旧ふたつを並べてみた。

“竹のバターナイフ” の続きを読む