書き忘れたが、昨日の石垣直し作業でヤマイモが出てきた。皮を剥いてそのままかじって食べた。めちゃウマ！
投稿者: タマリン
石垣直し開始
モチナンバの味／トイレの汲み取り
モチナンバを茹でて食べてみた。食感は普通のトウモロコシとぜんぜんちがう。硬いのだ。冷えた餅、あるいはガンダ飯（よく炊きあがっていないご飯）のような感じで、そのかわり食べ応えはある。口の中で噛めば噛むほど甘みは広がり、旨味もあり、これはこれでとても美味しくて気に入った。スナックというより、主食になりそうなトウモロコシだ。きっと、トウモロコシの原種はこんな感じなのではなかろうか。タネ用に数本残した。来年から増やしてみよう。
タネ採りの季節
「山暮らし展」始まる
桐生のカフェガーデンFezさんで「SHIZUKUの山暮らし展」が今日から始まります。
昨日、雨のなか搬入して絵やクラフトを設置。写真はちいさなギャラリー白い箱舟の中です。これは紙芝居の絵をヒノキのフレームで展示したもの。今年の５月に神奈川での同展で使ったものを、そのまま用いました。現地でビスで組み立てて、裏からテープで紙芝居の絵を貼っています。
