なると金時・ウマノスズクサ


畑の経過はだいぶご無沙汰してしまったが、春植え苗の植え付けやらちょこちょことやっている。それに草刈りは待った無しのシーズンに突入。

手前は落花生の苗。ここから畝の方向を変えることにした。で、いずれジャガイモを収穫した後、この方向に畝きりを修正していく。

0508.1

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畑の花と虫たちの激変


黄花のトゲミノキツネノボタンが優勢だった畑の畦は、ニワゼキショウ(白・紫)とオヘビイチゴ(黄)の花畑に変わった(後者はバラ科キジムシロ属で近似種にキジムシロ、ミツバツチグリがある)。

0507.1

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やまだのヘレステーキ


いつかは食べてやろうと思っていたやまだのヘレステーキを本日決行することに。やまだは鶏肉屋併設のお好み焼き屋で地元香西の人気店。

「お好み焼き屋でステーキ???」と誰でも思うだろう。実は私も店でこのヒレ肉焼きの光景に出会い、驚いた。それがまた実に旨そうなのだった。

ヘレステーキは国産牛のヒレ肉を鉄板で焼いて出してくれる裏メニューだったのだが、人気になって表メニューになったといういわくつきの一品なのである。

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昼を外して行ってみたのだが、店は満席で外に行列ができている。そうか、ちまたでは連休だったな。

先に注文を済ませ、並んで待つこと20分。

着席してまず生ビールにキャベツ焼き。「イカ」でお願いしたのだが、お姉さんが聞き間違えて「ヒナ(鶏)」が来てしまった。まあ、ここは鶏屋だからまあイーカ(笑)ということでこれを食することに。

0503.1

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