しばらく（１年ほど）絶版となっていた拙著『楽しい山里暮らし実践術』ですが、このたび別の出版社（ワン・パブリッシングone-publishing.co.jp）から再販される運びとなりました。旧Amazonでは中古紙本は3,000〜5,000円の値がついているようですが、定価は税込2,860円です。この画像をクリックするとAmazon新販売ページに飛べます。
では、今後ともよろしくお願いいたします❣️
※海外出版本（台湾版）もあります▷こちら
投稿者: タマリン
DAISOと間伐、仁の結晶
テレビ番組予約を入れておいた『ガイアの夜明け』（”100円ショップ新時代〜いま 求められるモノとは？）を見て釘付けになった。あのダイソー が「ベーシックで洗練されたデザインに特化、環境に配慮した素材などサスティナビリティ、環境問題を意識して商品開発を強化」という新業態の店舗２号店を新宿の一等地アルタ1Fに出す（1号店は渋谷）。そこで国内の木材・間伐材を使用した雑貨を売る・・・というのである。
40年の鉄パン、油揚げの下ごしらえ
今日はGomyo倶楽部の定例活動日、旅から戻っても１日も休める暇なく活動は続く（笑）。今日のミッションは昼の鶏の丸焼きの仕込みだった。前日から腹に詰め込む予定のもち米を水に浸けておいたのだが、なんとそれだけキレイに忘れてしまった。というわけでお腹にはセロリ、ニンジン、栗の水煮（市販のもの）などを刻んでそのまま入れることに。
それからハンバーグのタネも持ち込まれたのでフライパンで焼くことにしたのだが、ウチのフライパンはネジを回せばハンドルのプラ部分を外すことができるのに気がついた。
神戸の油かす、関東風の立ち食い蕎麦
浜名湖のうなぎ、足助の鍛冶屋、京都「万葉の湯」
朝飯はとらず、コンビニで資料のコピーをとり、ホテルの会議室で行われた打ち合わせを正午まで。その後フリーになったのですぐに西へ戻る。さて朝抜きで腹が減ったが・・・ベジ食＆自然食強化中の僕には、外食で食べれるものは蕎麦くらいしかない。淡水魚はまあまあOKなので浜名湖まで行って鰻にすることに。
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