久しぶりにスムージー。このところ朝飯をきちんと食べる習慣にしていたのでスムージーはやめていたんだけど、アボカドとキュウリのスムージーをやってみたくてアボカドを買ってきたのだった。酸味（スダチと自家製柿酢）と甘み（ニホンミツバチの蜜）を追加した。なかなか美味しい。
投稿者: タマリン
ミツバチとセンニンソウ
Gomyo倶楽部、９月最初の定例活動日。今日はニホンミツバチの採蜜ができるかな？ と採蜜道具（切り取った箱を入れるカートン、パン切り包丁など）を持参した。
国産小麦の半田素麺、小麦断ちのハナシ
２日前の9/1に久しぶりにエンジンカッターを使って草刈りをした。ヒッチハイカーのS君がだいぶ草刈りしてくれたので、その後はほったらかし気味で仕事に集中していた。８月終わり頃からやっと雨が降り出して、それに呼応するかのように草がドドっと伸び始めてしまったからだ。秋まき準備しなければならないのでこれから畑も忙しい。
この夏は家で素麺を食べたのは１回もなかった。国産小麦の半田素麺をみつけたの買ってみた。
クルミとアンチョビ入りのバジルソースパスタ
車麩鍋
前から気になっていたマクロビ御用達の食材、車麩を買ってみた。「青森産全粒粉使用 もっちりとした食感 コクと旨みがある 膨張剤不使用」「職人による手巻きにこだわった」というこだわりのお麩である。うすく味付け煮したこれをカツに揚げる、なんてのがマクロビの定番だったりする。要するにこれを疑似肉にするわけ。
