全部チャーシューにするにはちょっと大きめの豚バラ肉を手に入れてしまったので、1/3ほどフードプロセッサーでミンチにして手作り餃子を仕込む。というわけで皮も手作りしたのだが、今回は強力粉と薄力粉を半々にブレンドして作ってみた（いつもは強力粉100パーセントで作る）。
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IKEAのポエング
小さなイスと明かり
スツールを作る
前々から台所で使うスツールがほしくてDIYを企てていたんだけど、足に角度をつけたりほぞで組んだりするのが面倒で、二の足を踏んでいた。
まあじっくり時間をかければ作れるとは思うんだが、今の私のテーマは、残材としてたっぷりストックのある針葉樹（主にスギ）の角材・板材を使って、それをインパクトドライバーのビス打ちで作る木工作だ（さらにハツりを入れて時間短縮かつ表情をつける）。
DIY雑誌のバックナンバーを見ていたら角材で三つ足でられたスツールの写真が目に止まって、それが参考になりそうだった。