丸山健二の『月と日と刀』が止まらない。上巻500ページ超を残り少なくなった頃、郵便受けに下巻が届く。上巻は千葉の古書店から、下巻は大阪の古書店から別々の注文だったのだ。
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すももテキーラ、カレー仕込み、やまだ一人飲み
明日はGomyoの活動日。昼はまたピザを焼く予定だが、地鶏が１羽手に入るというので丸焼きを考えていた。ところが親鶏で肉が硬いらしいので煮込みがいいだろうということになる。そこで前日、カレーを仕込むことにした。N先生が鶏とと玉ねぎを届けてくれるというので、お礼に東洋美人で身欠きニシンの糠糟漬けを食べてもらう。が、今日は暑い。その前にスモモのカクテルなのだ。
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アマゴと折れたフック
やまだのヘレステーキ
いつかは食べてやろうと思っていたやまだのヘレステーキを本日決行することに。やまだは鶏肉屋併設のお好み焼き屋で地元香西の人気店。
「お好み焼き屋でステーキ？？？」と誰でも思うだろう。実は私も店でこのヒレ肉焼きの光景に出会い、驚いた。それがまた実に旨そうなのだった。
ヘレステーキは国産牛のヒレ肉を鉄板で焼いて出してくれる裏メニューだったのだが、人気になって表メニューになったといういわくつきの一品なのである。
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昼を外して行ってみたのだが、店は満席で外に行列ができている。そうか、ちまたでは連休だったな。
先に注文を済ませ、並んで待つこと20分。
着席してまず生ビールにキャベツ焼き。「イカ」でお願いしたのだが、お姉さんが聞き間違えて「ヒナ（鶏）」が来てしまった。まあ、ここは鶏屋だからまあイーカ（笑）ということでこれを食することに。
お好み焼きでプチ打ち上げを
というわけで、なか日を過ぎてお客さんも順調に来てくれているので、今夜はプチ打ち上げ慰労会ということで、近所のお好み焼き屋へ。
この店は高松市内に数あるお好み焼き屋の中でも安くて美味くて量があって、おまけにディープなことで有名であるw。
お好み焼きは分厚くて、時間がかかるので、まずおでんを取る。酒類を頼むと突出しも出てくる。今日はメンマとイカの合わせ煮だった。
